Danh sách các món gà đãi tiệc đơn giản dễ làm, cách làm món ngon từ gà đơn giản, thịt gà nấu món gì ngon và dễ làm nhất, thích hợp tổ chức tiệc tại nhà như gà nấu pate, gà kho măng, gà bó xôi, gà rang muối, gà hấp hành, gà nấu bún măng, gà trộn bắp cải, gà rán, gà làm chả viên, gà xào sả ớt. Tiệc 20/10 ngất ngây với ưu đãi cua 0 đồng 2022-10-18 Cứ đến tháng 10 lại là dịp để chúng ta cùng nhau tôn vinh “phái đẹp” Việt Nam, dành tặng những món quà ý nghĩa, những lời nói yêu thương, những lời chúc ngọt ngào nhất đến với người phụ nữ của mình. 1. Cách trang trí món ăn đãi tiệc – Cách trình bày các món ăn đẹp … Cách trang trí món ăn đãi tiệc – Cách trình bày các món ăn đẹp … Video Trang trí món nem rán. Trình bày món ăn đẹp mắt là cách làm cho món ăn trở nên thú vị và ngon miệng hơn rất nhiều. Thực đơn các món ngon: gà, bò, hải sản, thịt heo, đa dạng, tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Đặc biệt dịch vụ đặt đồ ăn online dễ dàng, giao hàng nhanh chóng chuẩn quốc tế. Lẩu Gà, Lẩu gà nấu Nấm, Lẩu Gà nấu rau củ quả thơm ngon tại nhà. Cách Nấu món Lẩu Gà. - 1 con Gà 1,2kg- 1 củ Hành Tây to- 1 củ Hành tím to hoặc vài củ 2. Món ngon đãi tiệc chính. Món ngon để làm tiệc chính thường là món ăn để các vị khách có thể no được nên sẽ chứa nhiều đạm như: tôm, cua, heo, bò, gà, vịt… Để các món ăn không bị ngán thì bạn nên có sự phối hợp giữa các loại thịt và rau củ với tỉ lệ phù qJy7KY. Cách làm món gà chiên mắm tỏi thơm ngon ai cũng mê. Thịt gà là loại thịt được ưa chuộng và có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Một trong những món ăn chế biến từ thịt gà được nhiều người yêu thích là gà chiên mắm tỏi. Vị thơm ngon đậm đà đặc trưng của món gà chiên mắm tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi khi vào bữa ăn đấy. Để làm được món gà chiên mắm tỏi siêu ngon cần làm theo những bước sau suất dành cho 4 người ăn Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà chiên mắm tỏi Đùi gà hoặc cánh gà 2 củ tỏi Bóc vỏ, giã nhỏ 1 quả ớt tươi 1 củ gừng Rượu trắng Muối hạt Gia vị Nước mắm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn Sơ chế nguyên liệu gà chiên mắm tỏi Ướp gà cùng gia vị khoảng 15 phút. Dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút. Bắt đầu làm món gà chiên mắm tỏi B1 Dùng chảo lòng sâu cho lên bếp, đổ dầu ăn rồi đun cho đến khi dầu nóng già. B2 Gắp từng miếng thịt gà cho vào chảo dầu rán, cho đến khi nào gà chín giòn và có màu vàng đều đẹp mắt. Sau đó gắp gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu. B3 Vẫn dùng chảo dầu vừa rán gà, cho tỏi vào cùng với 1 thìa nước mắm phi đến khi tỏi vàng thơm. Sau đó cho gà đã rán vàng vào đảo, cho thêm gia vị vừa ăn vào, để lửa to, đảo nhanh tay, gần tắt bếp cho ớt vào. Lưu ý Gà khi mua về dùng rượu trắng, muối hạt, gừng giã để xát gà cho sạch và khử mùi hôi của gà. Gà sau khi rửa sạch, các bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thêm 1 -2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút. Món gà chiên mắm tỏi phải đảm bảo được gà chiên giòn, cắn một miếng cảm nhận được vị đậm đà của nước mắm quyện vào thịt, và bùi của tỏi, cay nồng của ớt. Món này ăn kèm cơm, hoặc bún tùy thích. Có thể chuẩn bị thêm 1 đĩa rau sống để ăn kèm. Bạn đang tìm kiếm các món ngon đãi tiệc vào cuối tuần để đãi bạn bè, bạn chưa biết nên chế biến món nào?. Bài viết này của 24H sẽ giúp các bạn lựa chọn được các món ăn đãi tiệc vừa ý. Sau đây Đặt Tiệc Tại Nhà 24H đã lên danh sách và liệt kê tất cả món ngon đãi tiệc dể làm nhất để mọi người tham khảo và lựa chọn nấu cho gia đình và đãi khách. Mời các bạn cùng 24H xem và lựa chọn các món ăn phù hợp nhất nha. Nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc tại nhà, nhưng không có thời gian để nấu vì bận việc gia đình và công ty. Vậy bạn hãy tham khảo ngay dịch vụ đặt nấu ăn tại nhà Của 24H tại đây nha. Đảm bảo 24H sẽ giúp bạn có một bữa tiệc ngon vui vẻ cùng bạn bè và gia đình. Website Https// Hotline Thực đơn Các Món Ngon Đãi Tiệc hấp dẫn Mục Lục1 Các Món Ngon Đãi Tiệc Đơn giản, Dể làm Cuối Các Món Khai Vị Đãi tiệc Được Ưa Thích Các món ăn đãi tiệc chính cần có trong buổi Những Món Tráng Miệng Đãi Tiệc Tại Các Món Nước Ép Đãi Tiệc2 Top 17 Bộ Thực Đơn Nấu Tiệc Tại Nhà Đơn Giản, Dể Thực đơn đãi tiệc tại nhà số Thực đơn tiệc tùng tại nhà số Thực đơn đãi tiệc đơn giản số Thực đơn món ngon đãi tiệc số Thực đơn đãi tiệc tại nhà số Thực đơn món ăn đãi tiệc số Thực đơn món ngon đãi tiệc số Thực đơn các món đãi tiệc số Thực đơn đãi tiệc ngon số Thực đơn đãi tiệc sang trọng số Thực đơn đãi tiệc cao cấp số Thực đơn các món đãi tiệc ngon số Thực đơn đãi tiệc ngon hấp dẫn số Thực đơn món ngon đãi tiệc dể làm số Thực đơn các món ăn tiệc tùng số Thực đơn nấu tiệc tại nhà số Thực đơn đặt tiệc tại nhà số 17 Các Món Khai Vị Đãi tiệc Được Ưa Thích Nhất Các món súp Món súp là một trong các món khai vị được rất nhiều người lựa chọn. Món ăn nảy không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và dể chế biến tại nhà. Các bạn nên ưu tiền lựa chọn món ăn này trong thực đơn đãi tiệc của mình nha. Súp bắp cua gà xé Súp hải sản Súp sò điệp Súp cua măng tây súp cua tuyết nhĩ Súp hột gà trứng cút Súp vi cá mập Súp thịt heo Súp cua trứng cút bách thảo Súp măng tây Súp cua bắp mỹ Soup cua tóc tiên. Các món soup ngon đãi tiệc tại nhà Các món gỏi ngon Gỏi là món ngon đãi tiệc đơn giản nhất và nguyện liệu dể tìm kiếm nhất trong bộ thực đơn nấu tiệc tại nhà. Tùy vào sở thích của bạn và khẩu vị của khách mời mà bạn có thể lựa chọn các món gỏi được 24H liệt kê dưới đây Gỏi củ hủ dừa tôm thịt Gỏi tiến vua tôm thịt Gỏi bồn bồn tôm thịt Gỏi bò bóp thấu Gỏi gân bò Gỏi bò tái chanh Gỏi ngũ sắc tôm thịt Gỏi thập cẩm hải sản Gỏi bò wasabi Gỏi bò trộn cải mầm Gỏi thái hải sản Gỏi bào tử heo Các món gỏi ngon đãi tiệc tại nhà Các món Khai vị khác không thể thiếu trong bữa tiệc cuối tuần Các món khai vị được 24H đề cập tiếp theo là các món chiên giòn. Các món này rất được bọn trẻ con yêu thích và lựa chọn ăn nhiều nhất. Nếu buổi tiệc có sự tham gia của trẻ con thì bạn hãy lựa chọn ngay các món ăn khai vị dưới đây nha. Chả giò hải sản Cá thác lác thì là Cá trứng chiên giòn Cua farci Chả giò hải sản Mayo Trứng cút bách hoa Chả cá chép thái lan Tôm cuộn khoai tây Nem chua bể Cua lột hột vịt muối Mực lăng bột chiên xù Hải sản lăn bánh mỳ sandwich Chả đùm Tôm lăn bột chiên giòn Các món Khai vị khác không thể thiếu trong bữa tiệc cuối tuần Các món ăn đãi tiệc chính cần có trong buổi tiệc Các món ăn đãi tiệc từ thịt bò Thịt bò là nguyên liệu có thể nấu được nhiều món ăn ngon khác nhau, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể của chúng ta. Nếu bạn là một người thích ăn thịt bò thì không nên bỏ qua các món chế biến từ bò dưới đây. Bò né bông thiên lý Bò nấu tiêu xanh + bánh mỳ Bò sốt chanh dây Bò nấu đậu + bành mỳ Bò cuộn lá cải Bò lúc lắc khoai tây chiên Bò sốt rượu vang + Bánh mỳ Bò tơ cuộn rau rừng Bò nướng kim tiền Bò sốt tiêu đen Lẩu bắp bò Các món ăn đãi tiệc từ thịt bò Các món ngon đãi tiệc từ thịt dê Dê là một trong các món ăn ngon, bỗ dưỡng nhất trong các loại thịt. Chúng là một vị thuốc bổ khí huyết được ông cha ta ngày xưa ca tụng. Nào hãy cùng 24H tìm hiểu các món ngon đãi tiệc từ thịt dê nào. Dê né + bánh đa Dê nướng mọi Dê Xào lăn + Bánh mỳ Dê xào xả ớt Nai hấp lá tía tô Dê nướng sa tế cay Dê nhúng mẻ Dê xào sả ớt Dê tái chanh Lẩu dê + bún Các món ngon đãi tiệc từ thịt dê Các món ngon đãi tiệc dể làm từ thịt heo Thịt heo thì không còn xa lạ gì đối với chúng ta nữa rồi phải không. Nhưng bạn đã biết cách chế biến các món ngon từ thịt heo đãi tiệc tại nhà chưa. Hãy xem danh sách các món ăn từ thịt heo dưới đây nào. Sườn non nấu lagu Heo sữa quay mật ong Giò heo muối chiên Heo rừng xào sa tế Giò heo hầm ngũ vị Giò heo giả cày Giò heo chiên nước mắm Sườn heo nướng ngũ vị Heo tộc 7 món Sườn heo sốt chua ngọt Các món ngon đãi tiệc dể làm từ thịt heo Các món ngon đãi tiệc ngon từ thịt gà Trong hầu hết các thức đơn đãi tiệc đơn giản tại nhà đều phải có các món ăn từ thịt gà. Để biết được thịt gà có thể nấu và chế biến được bao nhiêu món ăn thì hãy xem danh sạch dưới đây nào. Cà ri gà + bánh mỳ Gà nấu pate Gà hấp là chanh Gà nấu nho + bánh mỳ Gà bó xôi chiên Gà nổ muối hột Gà hấp mắm nhĩ Gà tiềm ớt hiểm Gà hấp cải xanh Gà hấp lá chanh Cánh gà chiên nước mắm Gà lên mâm Gà nướng lu Gà ủ muối hoa tiêu Gỏi gà xé phay Lẩu gà lá quế Lẩu gà lá é Cháo gà Gà nòi hầm xả Các món ngon đãi tiệc ngon từ thịt gà Các món đãi tiệc từ cá Cá là một trong các món ngon đãi tiệc được rất nhiều người ưa thích, cá có thể chế biến được rất nhiều món ngon như cá nướng, cá chiên, cá hấp, lẩu cá…Giờ thì hãy cùng 24H tìm hiểu các món cá ngon đãi tiệc dưới đây nha. Cá diêu hồng hấp hồng kông Cá tai tượng chưng tương Cá chém hấp kỳ lân Cá tai tượng chiên xù Cá lóc hấp bầu Cá chẽm phi lê sốt chua ngọt Cá tầm nướng muối ớt Cá hồi cuộn măng tây Cá bống mú hấp hồng kông Cá da bò nướng muối ớt Cá chim nướng mọi Cá tầm lúc lắc hạt điều Lẩu gà lăng măng chua Lẩu cá bóp măng chua Lẩu cá tầm măng chua Các món đãi tiệc từ cá Các món hải sản ngon đãi tiệc Hải sản là món ăn để tạo sự thèm ăn và kích thích ăn trong các buổi tiệc. Nên bạn hãy lưu ý để món này vào thực đơn tiệc của mình nha. Để tạo sự lạ miệng cho khách mời của bạn. Dưới đây là 15 món ngon từ hải sản mà 24H gợi ý cho bạn. Mực hấp hành gừng Tôm sú hấp bia Tôm xóc muối mã lai Mực nhồi thịt chiên giòn Mực hấp sa tế Tôm càng nướng mọi Tu hài nướng mỡ hành Tôm Nướng muối ớt ốc bươu nhồi thịt Tôm sốt thái mực sốt thái Hàu nướng phô mai Hàu nướng mỡ hành. Tôm càng xanh nướng phô mai. Lẩu cua biển. Các món hải sản ngon đãi tiệc Các món cơm chiên đãi tiệc Cơm Chiên là món ăn gần cuối cùng để giúp khách mời được ăn no bụng, tránh việc để khách ra về với một cái bụng đói. Nên trong mỗi thực đơn đãi tiệc bạn nên thêm cơm chiên vào để giúp khách mời ăn no hơn Cơm chiên hải sản Cơm chiên cá mặn Cơm chiên hạt sen Cơm chiên dương châu Cơm chiên sò điệp Cơm chiên ngũ vị Cơm chiên hạt điều Cơm chiên thập cẩm Cơm chiên hoàng hậu Cơm chiên cháy kho quẹt Cơm chiên tứ xuyên Các món cơm chiên đãi tiệc Các món lẩu đãi tiệc được lựa chọn nhiều nhất Món lẩu là món ăn cuối cùng để giúp khách mời tránh tình trạng đầy bụng. Nên hầu hết trong các thực đơn đãi tiệc tại nhà nào cũng có món lẩu. Các bạn đừng quên món này nha Lẩu hải sản Lẩu cá diêu hồng Lẩu thái chua cay Lẩu gà lá giang Lẩu cá lăng măng chua Lẩu gà nấu nấm Lẩu cua đồng hải sản Lẩu bào tử hầm tiêu Lẩu cá hồi phi lê Lẩu kim chi hải sản Lẩu bắp bò Lẩu khổ qua cá thắc lác Lẩu bắp bò Lẩu bò mắm ruộc Lẩu đuôi bò Các món lẩu đãi tiệc được lựa chọn nhiều nhất Những Món Tráng Miệng Đãi Tiệc Tại Nhà Món tráng miệng là một món ăn nhẹ được thưởng thức sau bữa ăn chính, có tác dụng làm ngọt miệng và kết thúc bữa ăn một cách nhẹ nhàng. Trong tiếng Việt, thuật ngữ “tráng miệng” có nghĩa là “làm sạch miệng” hoặc “làm ngọt miệng. Tráng miệng bằng rau câu Trái cây thập cẩm Chè hoa cau Kem nhãn lồng Bánh plan Bánh plan trái dừa Chè dưỡng nhãn Chè đậu đỏ Bánh chuối hấp dẻo Sữa chua trái cây Kem thập cẩm Kem bơ Chè thái Những Món Tráng Miệng Đãi Tiệc Tại Nhà Các Món Nước Ép Đãi Tiệc Nước ép ổi tươi Nước ép dứa thơm Nước ép cà chua bi Nước ép dưa hấu vàng Nước ép cóc xanh Nước ép cần tây Nước ép nho mỹ Nước ép rau má Nước ép dưa leo Nước ép cà rốt Đà Lạt Nước ép táo Nước ép bưởi Các Món Nước Ép Đãi Tiệc Top 17 Bộ Thực Đơn Nấu Tiệc Tại Nhà Đơn Giản, Dể Làm Để bạn dể dàng hơn trong việc lựa chọn các món ăn ngon đãi tiệc cho gia đình bạn, 24H gợi ý cho các bạn 17 bộ thực đơn đãi tiệc dưới đây để các bạn lựa chọn. Các bộ thực đơn tiệc tại nhà dưới đây là những bộ thực đơn được rất nhiều khách hàng của 24H lựa chọn. Thực Đơn Nấu Tiệc Tại Nhà Thực đơn đãi tiệc tại nhà số 1 Súp bắp cua gà xé Gỏi bò bóp thấu Tôm nướng muối ớt Cá Tai tượng chiên xù Gà nấu lagu + Bánh mỳ Lẩu thái chua cay + bún Rau cau là dứa Thực đơn tiệc tùng tại nhà số 2 Súp hải sản thập cẩm Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phòng Cá diêu hồng hấp hồng kông Chân giò chiên nước mắm Bò nấu đậu + bành mỳ Lẩu hải sản chua cay Tráng miệng trái cây Thực đơn đãi tiệc đơn giản số 3 Súp cua tuyết nhĩ Gỏi tiến vua tôm thịt bò né bông thiên lý Cơm chiên cá mặn Sườn non nấu lagu Lẩu cá thác lác khổ qua + bún chè đậu đỏ Thực đơn món ngon đãi tiệc số 4 Khai vị Chả cá thác lác + chả giò hải sản Súp cua trứng cút Tôm càng nướng mọi Cá chẽm hấp kỳ lân Nai né bông thiên lý Cơm chiên dương châu Chè trái cây Thực đơn đãi tiệc tại nhà số 5 Khai vị 2 món Chả cá thác lác + Trứng cúc bách hoa Gỏi ngó sen tôm thịt Soup cua trứng cút Cá tầm nướng muối ớt Mực hấp hành gừng Lẩu cá thác lác ổ qua Bánh plan Thực đơn món ăn đãi tiệc số 6 Súp hải sản hột vịt gà Gỏi gân bò + bánh phồng Cá chình nướng muối ớt Tôm sú hấp bia Bò lấu lagu + bánh mỳ Lẩu cá tầm măng chua Bánh plan trái dừa Thực đơn món ngon đãi tiệc số 7 Gỏi thập cẩm Soup cua măng tây Cá hồi cuộn với măng tây Gà lên mâm Tôm hấp nước dừa Lẩu gà nấu lá giang Chè nhãn nhục hạt sen Thực đơn các món đãi tiệc số 8 Súp Măng tây cua Khai vị 2 món chả giò hải sản + cá thác lác Cá bống mú hấp hồng kông Bò tơ cuộn rau rừng cơm chiên cá mặn Lẩu ghệ càng xanh Tráng miệng dưa hấu Thực đơn đãi tiệc ngon số 9 Súp cua nấm tuyết Tôm sú nướng muối ớt Bò trộn cải mầm Giò heo chiên nước mắm Gà nấu nho Lẩu thập cẩm chua cây Nho mỹ Thực đơn đãi tiệc sang trọng số 10 Khai vị Cua lột hột vịt muối + Tôm cuộn khoai tây Soup gà xé phây Gà hấp cải bẹ xanh + xôi Giò heo hầm ngũ vị Cơm chiên hạt sen Lẩu cá chình măng chua + bún Chè khoai môn Thực đơn đãi tiệc cao cấp số 11 Chả mực hạ long Soup vi cá + tổ yến Tôm càng sốt bơ tỏi Gà đông tảo hấp lá chanh Cua huỳnh đế hấp Lẩu ngọc dương Bánh plan trái dừa Thực đơn các món đãi tiệc ngon số 12 Khai vị Chả giò sò điệp + Gỏi ngó sen Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng Cá tầm lúc lắc hạt điều Dê hấp lá tía tô Lưỡi bò nấu đậu Lẩu cá bóp măng chua Kem nhãn Thực đơn đãi tiệc ngon hấp dẫn số 13 Soup cua gà xé trứng cút Tôm sú nướng muối ớt Cá bống mú hấp hồng kong Bò lúc lắc + khoai tây chiên Cơm chiên hoàng hậu Lẩu mực hải sản Chè hạt sen nhãn nhục Thực đơn món ngon đãi tiệc dể làm số 14 Khai vị 3 món chả giò hải sản mayo + gỏi hải sản thái lan + cá bống trứng chiên giòn Tôm hấp bia Bò nấu lagu + bánh mỳ Dê né + bánh đa Gà hấp lá chanh + gôi gấc Lẩu hải sản chua cay + bún tươi + rau Trái cây theo mua Thực đơn các món ăn tiệc tùng số 15 Gỏi tiến vua tôm thịt + bánh phòng Suop tóc tiên Cá tai tượng chiên xù + bánh tráng Gà nấu pate + bánh mỳ Lẩu riêu cua hải sản + bún Rau cau dừa Thực đơn nấu tiệc tại nhà số 16 Khai vị 3 món ốc bươu nhồi thịt + tôm chiên xù + chả giò hải sản Soup cua trứng bách hoa Tôm nướng muối ớt Bò né bông thiên lý Cơm chiên hải sản Lẩu cá lăng măng chua Tráng miệng trái cây Thực đơn đặt tiệc tại nhà số 17 Gỏi bồn bồn tôm thịt + bánh phồng Soup hải sản trứng cút Lườn ngỗng áp chảo Bò nấu lagu + bánh mỳ Lẩu bắp bò + riêu cua Chè hạt sen + táo đỏ Như ở trên 24H đã nêu chi tiếp các món ngon đãi tiệc tại nhà và liệt kê 17 bộ thực đơn đãi tiệc ngon, hấp dẫn. Mọi người hãy tham khảo và lựa chọn các món ăn hay thực đơn phù hợp cho bữa tiệc tại nhà của mình. Nếu bài viết này hay hãy chia sẽ cho các bạn bè và người thân của mọi người cùng đọc nha. Chúc Các Bạn Thành Công Xem thêm các bài viết liên quan Tổng hợp các món ngon đãi khách tại nhà đơn giản dể làm. Ngọc Thuận Nguyễn Ngọc Thuận – Founder công ty đặt tiệc tại nhà 24H. Chuyển cung cấp các dịch vụ tổ chức tiệc tại nhà và các thông tin về địa điểm, công thức món ăn ngon… Những món ăn ngon đãi tiệc hấp dẫn ngon tiết kiệm Đây là danh sách những thực đơn đãi tiệc với những món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn mà lại tiết kiệm chi phí chắc chắn sẽ giúp bạn có một buổi tiệc hạnh phúc bên gia đình, người thân và bạn bè thân thiết. Tùy vào khẩu vị, loại tiệc mà bạn có thể chọn cho mình những món ăn phù hợp chi thực đơn buổi tiệc, sau đây là các loại tiệc thường thấy trong các gia đình Việt Nam. Các loại tiệc thường thấy hiện nay Đất nước Việt Nam ta với nhiều truyền thống phong tục lễ nghi đã trãi qua ngàn năm vẫn được lưu truyền đến nay. Chính vì thế có rất nhiều loại tiệc ở nước ta và sau đây là một số loại tiệc mà bạn thường bắt gặp tại các gia đình Việt Nam. Tiệc tân gia Tiệc tân gia là bữa tiệc mà gia chủ sẽ thông báo cho người thân, bạn bè thân thiết cùng đến chung vui; khi vừa hoàn thành một ngôi nhà mới. Một buổi tiệc tân gia sẽ gồm 2 giai đoạn cúng tổ tiên và bữa tiệc nhỏ mời mọi người đến chung vui. Những món ăn ngon đãi tiệc hấp dẫn ngon tiết kiệm Tiệc sinh nhật Sinh nhật là tiệc được diễn ra hàng năm đánh dấu ngày chào đời của mỗi chúng ta. Trong buổi tiệc sinh nhật mọi người sẽ gửi những món quà và lời chúc tốt đẹp đến người chủ buổi tiệc. Cũng như cùng nhau ăn uống ca hát và nhày múa. Tiệc thôi nôi Tiệc thôi nôi là phong tục của người Việt Nam tổ chức khi em bé đủ 12 tháng, đây có thể nói là một bữa tiệc sinh nhật đặc biệt nhất trong cuộc đời mỗi người. Khác với tiệc sinh nhật thông thường, tiệc thôi nôi có nhiều phần và lễ nghi quan trọng. Bố mẹ của em bé sẽ chuẩn bị mâm cúng hay làm lễ, tùy theo tập quán của mỗi vùng. Trong tiệc thôi nôi, bé sẽ được ngồi trước một chiếc mâm với nhiều vật dụng tương ứng với một ngành nghề nào đấy trong tương lai. Mọi người đến tham gia tiệc thôi nôi sẽ tặng quà và chúc phúc với mong muốn đưa đến những điều tốt đẹp nhất cho bé. Tiệc cưới Thời điểm diễn ra tiệc cưới là sau khi hoàn thành lễ cưới, hay cũng có thể diễn liên tục với lễ kết hôn. Tiệc cưới là buổi tiệc dùng để chiêu đãi quan khách, họ hàng gần xa, bạn bè của 2 bên gia đình cô dâu và chú rể. Tùy vào mỗi vùng miền sẽ có phong tục tổ chức tiệc cưới khác nhau. Thực đơn đãi tiệc – món khai vị Chắc hẳn bạn đã biệt một buổi tiệc ở nước ta hiện nay dù ở đâu thực đơn cũng sẽ có 3 phần món khai vị, món chính và món tráng miệng. Sau đây hãy cùng Hoàng Hải Group tìm hiểu xem những món ngon trong món khai vị. 1. Món soup cua Món soup cua là món ăn thông dụng thường thấy khi khai vị một bữa tiệc. Việc chế biến món ăn này cũng khá là đơn giản. Cách thức nấu món suop cua Trước tiên ra nấu nước dùng bằng xương heo trong khoảng 45 phút. Sau đó bạn xương ống heo ra, là bạn đã có nước dùng súp có vị ngọt thanh. Đun sôi lại phẩn nước đó và bỏ ngô cùng đậu hà lan vào nấu đến khi mềm. Cuối cùng bạn cho thịt cua xé, nấm đông cô cùng trứng cút vào nồi rồi nêm nếm sao cho vừa ăn. Đảo đều, đậy nắp, đợi nồi súp sôi lần nữa thì bạn vặn nhỏ lửa. Khi dùng bạn có thể thêm vào một ít ngò trên chén soup cua và một ít tiêu nếu muốn. Món soup cua là món ăn thông dụng thường thấy khi khai vị một bữa tiệc 2. Súp ghẹ và nấm đông cô Nếu bạn không có đủ điều kiện để nấu món ngon đãi khách bằng món soup cua bạn có thể thay thế bằng món soup ghẹ này, chắc chắn cũng ngon không kém. Cách chế biến Súp ghẹ cực kỳ đơn giản Ghe đem về rửa sạch, bắt nước lên luộc chín cho thêm ít muối vào trong khi luộc để thịt ghẹ ngon hơn. Khi ghẹ chín bạn tách lấy thịt ướp với tý muối, hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay. Nước soup bạn chế biến như sau nước dùng bạn có thể ninh bằng xương heo hoặc xương bò. Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho thịt ghẹ, nấm đông cô vào xào. Xào được khoảng 5 phút, khi các nguyên liệu đã thấm dầu thì bạn cho nước luộc ghẹ vào đun sôi với lửa nhỏ. Để món soup có độ sệt bạn có thể dùng bột năng với cách pha chế như sau Sau đó cho 2 thìa bột năng vào 1/2 chén nước. Cho bột vào từ từ rồi dùng đũa đánh tan đều bột, tránh bị vón cục. Đổ nước bột năng vào nồi soup và khuấy đều. Sau đó, bạn nhanh tay cho lòng trắng trứng gà vào rồi khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. 3. Súp gà và nấm hương Nếu như hai món soup cua, ghẹ đã quá quen thuộc với món soup gà nấm hương này chắc chắn sẽ cho những vị khách của bạn một trãi nghiệm hương vị mới lạ. Cách chế biên món soup gà Vớt thịt gà để ráo nước, đợi gà nguội bớt rồi xé thịt gà thành sớ nhỏ vừa ăn. Nên dùng bao tay hợp vệ sinh. Cho 2 muỗng canh dầu ăn và hành khô vào nồi để phi thơm, sau đó cho thịt gà đã xé nhỏ và nấm hương vào xào đều từ 5-7 phút. Cho nước dùng vào nồi nêm nếm với một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê hạt nêm. Khi nước dùng sôi, nêm nếm lại lần nữa, rồi để lửa vừa, đun thêm 15 phút nữa cho hạt bắp chín dẻo. Hoà tan bột năng vào chén nước, đổ từ từ chén bột để điều chỉnh độ sánh đặc của nước súp; bột năng càng nhiều thì súp càng đặc. Cuối cùng, bạn thêm 2 -3 quả trứng vào nồi soup và khuấy đều theo một chiều để tạo những đường vân trắng đẹp mắt. Để lửa nhỏ và đun thêm khoảng vài phút cho trứng chín hẳn rồi tắt bếp. 4. Gỏi ngó sen tôm thịt Sẽ rất là thiếu khi trong một bàn tiệc mà không có các món gỏi, nộm. Đặc biệt hơn là món ăn gỏi ngó sen tôm thịt chính là món gỏi được khá nhiều gia chủ ưa thích và lựa chọn. Cách Làm món gỏi ngó sen Đặt một nồi nước đun sôi, luộc chín thịt đùi, để nguội rồi thái mỏng. Luộc chín tôm, bóc vỏ. Khi bóc vỏ, bạn nhớ là rút hết chỉ đen ở lưng, chẻ đôi con tôm giữ lại phần đuôi. Làm nước trộn gỏi theo tỷ lệ 6 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm. Dùng muỗng khuấy đều cho tan hết gia vị. Cho ngó sen, tôm và thịt lên trộn đều. Trộn chén gia vị đã pha ở trên đảo đều lần nữa. Rắc rau răm thái nhỏ, lạc rang lên trên và trang trí thêm vài quả ớt và vài bánh phồng tôm. 5. Gỏi củ hũ dừa tôm thịt Gỏi củ hũ dừa tôm thịt món ăn đặc sắc mang đậm hương vị miền tây. Một sự kết hợp độc đáo của vị ngọt từ củ hũ dừa kết hợp vị chua nhẹ của chanh giúp vị giác của thực khách được kích thích tốt hơn. Cách chế biến Củ hũ dừa chọn phần non, thái lát mỏng ngâm trong nước muối loãng. Sau đó rửa sạch và để heo rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín cùng 1 thìa café muối gia vị. Sau khi chín thì vớt ra và thái lát mỏng. Tôm rửa sạch luộc chín, bóc vỏ và bỏ phần chỉ đen ở lưng. Nguyên liệu là nước trộn gỏi bao gồm 1,5 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt. Sau khi các đã chuẩn bị hết các nguyên liệu thì cho toàn bộ vào một bát tô lớn. Cho 2/3 tô nước trộn gỏi vào cùng với củ hũ dừa và các loại rau đi kèm trộn đều; để khoảng 5 phút cho ngấm. Sau đó cho tôm, thịt và chỗ nước trộn gỏi còn lại vào trộn cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng Cho gỏi ra đĩa, rắc chút rau thơm xắt nhỏ, lạc rang, hành phi lên trên là hoàn thành. 6. Gỏi xoài tôm khô chua ngọt Nếu bạn đã quá quen thuộc với hai món gỏi trên và muốn có gì đó đổi mới trong bạn tiệc của mình thì món gỏi xoài tôm khô sẽ là một lựa chọn thích hợp. Đây là món được nhiều dân nhậu ưa thích cũng như cách chế biến đơn giản và dễ làm. gỏi xoài tôm khô món ăn đơn giản dễ làm thích hợp cho buổi tiệc của bạn Cách chế biến để tôm khô có hương vị ta rim tôm với một ít nước mắm, rim tôm cho săn lại, ngấm gia vị là được. Nước trộn gõi ta sẽ pha với công thức sau 1,5 thìa nước mắm, 3 thìa đường và 1/2 thìa nước cốt chanh vào bát, khuấy đều. Cho xoài vào tô, dưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều để khoảng 2-3 phút cho xoài ngấm gia vị, nêm nếm vừa ăn. Sau khi xoài ngấm đều gia vị, cho tôm đã rim ở trên, thêm đậu phộng, rau răm xắt nhỏ trộn đều, cho ra đĩa là được. 7. Chả giò thịt Món khai vị tại miền Nam thường sẽ có từ 2 -3 món. Vì thế để thêm phần đa dạng cho bàn tiệc của chúng ta bạn có thể thêm các món chiên như chả gòi hay các món chiên xù. Với hương thơm bóc ra cũng với chiếc chả giò nóng hỏi giòn tan kèm theo là một ít nước sốt xí muội chua ngọt chắc chắn không một thực khách nào có thể bỏ qua. Cách làm chả giò thịt heo ngon Chuẩn bị 1 tô nhỏ, trộn cho thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bao gồm thịt heo bằm, miến, nấm mèo, khoai môn, trứng gà, hành tím, nước mắm, tiêu. Lấy một miếng bánh bía, trải ra. Cho hỗn hợp đã được trộn đều vào miếng bánh bía với một lượng vừa phải. Cách làm chả giò thịt heo yêu cầu cuộn chả giò thật chặt tay, đẹp mắt. Bắt chảo lên bếp rồi đổ dầu vào sao cho lượng dầu ngập miếng chả. Đợi cho dầu nóng, thả chả giò khi thấy chả vàng đều là bạn có thể vớt ra. Gắp chả giò ra, bỏ vào một chiếc dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Bạn nên ăn kèm chấm với nước sốt xí muội, bạn cũng có thể ăn kèm với rau sống. 8. Chả giò hải sản Nếu bạn hơi ngán với chả giò thịt ở trên thì bạn có thể thay đổi với một chút hương vị miền biền cùng với món chả giò hải sản thơm ngon này. Cách làm cũng không khác với những món chả giò thông thường các làm như sau. Cách làm món chả giò hải sản Ướp nguyên liệu nhân chả gồm mực, tôm, cà rốt, hành tây đã sơ chế với bột nêm, muối, tiêu trong khoảng 30p. Sau đó cho vào chảo cùng với ít dầu đảo sơ qua để phần nhân thâm vị rồi vớt ra để ráo. Lấy một miếng bánh bía, trải ra. Cho hỗn hợp đã được trộn đều vào miếng bánh bía với một lượng vừa phải. Cách làm chả giò thịt heo yêu cầu cuộn chả giò thật chặt tay, đẹp mắt. khi chiên ta cho chả giò lần lượt phủ qua bột mì, trứng, bột chiên xù và cho vào chảo đầy dầu. Chiên vàng đều hai mặt để ráo mỡ, dùng kèm chấm với Mayonnaise và tương ớt. 9. Tôm chiên xù Tôm chiên xu hay còn gọi là tôm chiên bột. Một món ăn thơm ngon hấp dẫn đặc biệt là đối với các bé nhỏ. Món ăn với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị thịt tôm ngọn ngọt tự nhiên. Bạn có thể dễ dàng làm món ăn này tại nhà cũng với một số bước đơn giản sau. Cách làm món tôm chiên xù Trước tiên là phần bột, đập 2 quả trứng ra tô rồi đánh cho tan. Đổ bột chiên xù ra đĩa lớn hoặc tô lớn rồi đặt cạnh tô trứng. Chuẩn bị sẵn một cái đĩa lớn. Đầu tiên, bạn cầm đuôi từng con tôm nhúng ngập vào tô trứng, sau đó lăn qua đĩa bột chiên xù sao cho bột bám đều khắp thân tôm. Bắt chảo lên bếp với lượng dầu sao cho vừa ngập qua con tôm. Khi chiên, bạn để mức lửa nhỏ để tôm không bị cháy, khi lớp bột bên ngoài vàng đều và phần đuôi tôm đỏ ửng lên thì vớt ra để ráo dầu. 10. Nem nướng – bánh hỏi Mỗi vùng miền sẽ có cách làm món nem nướng khác nhau, cũng như nước chấm khác nhau. Sau đây Hoàng Hải Group sẽ hướng dẫn cho bạn cách chế biển món nem nướng bánh hỏi mang hương vị miền tây sông nước. món nem nướng bánh hỏi mang hương vị miền tây sông nước Cách làm phần nem nướng Bạn làm sạch tôm rồi xay nhuyễn, sau đó trộn cùng với phần thịt và mỡ xay đã chuẩn bị. Xong xuôi thì bạn nêm thêm vào hỗn hợp này một chút nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu và hành tỏi băm, trộn đều tất cả lên cho ngấm gia vị. Sau khoảng 15 phút, bạn lấy từng ít hỗn hợp một, viên đều xung quanh các xiên tre đã chuẩn bị. Xong xuôi thì bạn cho nem lên bếp than hoa để nướng chín, hoặc nướng bằng lò vi sóng cũng được. Món chính đãi tiệc gồm những món ngon nào? – món ngon đãi tiệc 11. Tôm hấp bia Tôm hấp bia món ăn được bắt gặp khá nhiều trên các bần tiệc, vì dễ làm cũng như tăng phần đang dạng cho bàn tiệc. Nếu trong bàn tiệc có món ăn này bạn có thể để ý rằng món ăn chính đầu tiên ngay sau những món khai vị chính là tôm hấp bia. Cách Chế biến tôm hấp bia Tôm rửa qua với nước muối, để ráo Sả tách bớt vỏ ngoài, cắt khúc, đập hơi dập. Xóc tôm với muối hột, cho tôm vào nồi hấp với sả đã cắt khúc. Đổ bia ngập 1/2 tôm, đảo một lần nữa. Hấp tôm khoảng 5-7 phút, khi đó tôm chín tới, thịt dai, ngọt và thơm dậy mùi bia. 12. Tôm rang me Tôm rang me không chỉ món ăn đãi tiệc hấp dẫn mà còn là món ăn thường thấy trong bữa cơm của gia đình, với hương vị thơm ngon và vị chua ngọt từ nước sót me chắc chắn sẽ giúp bàn tiệc của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cách làm món tôm sốt me lại vô cùng đơn giản, bây giờ cùng bắt đầu thôi nào. Cách làm món tôm rang me cực kỳ hấp dẫn Lấy 1 bát sạch khác và cho vào đó chừng 5 thìa nước cốt me, 3 thìa đường và khuấy tan. Thêm 1/3 thìa mì chính, 1 chút muối, nửa thìa tiêu xay, 1 thìa mắm ngon và 1 thìa dầu mè vào rồi khuấy đều lên. Tiến hành chiên tôm Lần lượt xếp tôm vào chảo và chiên vàng. Sau đó vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Khi chiên bạn nhớ giữ lửa lớn, và dầu nóng để tôm vừa chín tới và phần thịt cũng không bị khô quá. Thực hiện rim tôm với me. Dùng 1 chiếc chảo khác làm nóng 3 thìa dầu ăn. cho một ít tỏi vào khi nghe thấy mùi thơm thì trút tôm vào và đảo đều. Nhẹ nhàng rưới nước sốt me lên và lật tôm đều tay cho ngấm gia vị. Tiếp tục thêm 3 thìa nước vào để nước sốt me không sệt quá! Rưới thêm 1 tới 2 thìa dầu màu điều vào cho màu đẹp mắt hơn. Cuối cùng chỉ cần cho hành lá và ngò và rồi đảo đều và tắt bếp là được. 13. Mực hấp gừng Mực hấp gừng một món ăn mới đem đến sự sáng tạo cho bàn tiệc với quá nhiều món ăn chiên, dầu mỡ. Bên cạnh đó món hấp thì lại vô cùng bổ dưỡng, ăn ngon mà không ngán. Cách làm món mực hấp hành gừng không phải là quá phức tạp, cầu kì nhưng để chế biến ngon thì phải đảm bảo những yếu tố mực phải giòn, mềm, thật vị và phải có sự hấp dẫn từ màu sắc. Cách chế biến Mực làm sạch, rửa sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo. Bạn có thể cắt mực thành những khoanh tròn hoặc để nguyên. Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm trong 15 phút để mực ngấm. Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng, ớt đã thái trước đó, xếp mực vào 1 cái đĩa có lòng sâu 1 chút rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực chín tới là được. Công thức pha nước chấm gừng, tỏi và 2 thìa đường vào cối giã nhuyễn. trộn thêm 5 thì nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, nếu ăn cay bạn có thể thêm một ít ớt sắc vào, 14. Mực chiên xù Bạn đã có quá nhiều món ăn làm từ tôm, bạn muốn thay đổi hương vị cho bàn tiệc thì món mực chiên xù này chắc chắn sẽ không làm cho bạn thất vọng. Nếu trong món khai vị của bạn đã có món tôm chiên xù thì tốt nhất bạn nên loại món ăn này ra khỏi danh sách thực đơn vì sẽ tạo vị ngắn cho thực khách do có qua nhiều dầu mỡ. Cách làm món ăn này như sau. Mực chiên xù một món ăn ngon nên có trong thực đơn đãi tiệc Cách chế biến Mực đem về làm sạch bỏ phần mực và lớp da bên ngoài, rồi rửa sạch. Cho mực vào tô và nêm thêm một ít gia vị hạt nêm, tiêu xay, muối, bột ngọt rồi trộn đều và để khoảng 10 phút cho mực ngấm gia vị. Đập 2 quả trứng gà cho vào chén và đánh đều, nhúng mực vào trứng rồi lăn qua bột xù đã chuẩn bị sẵn sao cho lớp bột phủ đều trên bền mặt khoanh mực. Kế tiếp ta bắt chảo lên với lượng dầu vừa đủ, Cho mực đã lăn bột vào chiên khi thấy phần bột bên ngoài vàng đều thì vớt mực ra để ráo dầu. Bạn có thể trang và ăn kèm món này với một ít rau xà lách và chấm với tương ớt. 15. Mực xào sa tế Món mực xào sa tết thơm ngon, cay nồng sẽ kích thích vị giác của những thực khách sành ăn. Cũng như đây là món ăn khá là dễ làm và bạn cũng có thể tự làm tại nhà. Cách chế biến món mực xào sa tế cay nồng Bắt chảo lên bếp rồi phi tỏi thơm vàng. kế tiếp cho thêm 1 – 2 thìa sa tế vào xào chung. Cho tiếp bắp non vào xào khoảng 5p thì cho tiếp ớt chuông vào xào đến khi ớt chín tới. Thêm mực vào xào đến khi thịt săn lại. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho tiếp hành tây, ớt chỉ thiên, cà chua, gừng thái sợi, hành lá và cần tây đã cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc đồ ăn ra đĩa. 16. Cá tai tưởng chiên xù Một món ăn thơm ngon bạn khó có thể bỏ qua khi lên thực đơn cho buổi tiệc của mình. Với món ăn này Cá được chiên vàng có lớp ngoài giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ được vị ngọt của thịt cá. Với cách ăn cầu kỳ hơn bạn có thể ăn kèm với bánh tráng và rau sống giúp món cá tai tượng chiên xừ ngon hơn. Các Bước Chế Biến Bắt chảo lên bếp với lượng dầu ngấp hơn nữa con cá. Rưới dầu lên mặt cá có vảy để các lớp vảy xù lên, tới khi vàng ươm thì vớt ra, không đảo mặt cá vì sẽ khiến lớp vảy bị vỡ vụn. Hành lá xắt nhỏ cho vào một tô sứ nhỏ, thêm 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt. Đun sôi 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì rưới nó lên trên hành lá, quậy đều để tan muối và bột ngọt. Xếp cá lên đĩa, trang trí với các loại củ đã được tỉa đẹp. Rưới lên cá một ít mỡ hành. 17. Cá lóc hấp bầu Cá lóc hấp bầu cuốn bánh tráng là món ăn khá quen thuộc. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách hấp sao cho ngon. Món cá lóc hấp bầu một món ăn dân dã cực ngon hấp dẫn, sau đây là cách chế biến món ăn này. Chế Biến Món Cá Hấp Bầu Ướp cá với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu. Chà xát gia vị từ bên trong ra bên ngoài cá. Cho cá vào quả bầu và mang đi hấp cách thủy 10 phút với mức lửa lớn. Bạn hấp luôn cả phần nắp bầu. Nắp bầu rất nhanh chín, do đó, bạn lấy ra trước và ngâm vào thau nước đá lạnh để giữ được độ tươi xanh. Sau khi lấy nắp bầu ra, bạn đợi thêm khoảng 5 phút nữa là cá đã chín. 18. Món Bò né Trong một danh sách thực đơn đãi tiệc ngon bạn không nên thiếu một món ăn được chế biến từ thịt bò. Sẽ giúp cho thực đơn của bạn trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn nhiều. Sau đây là cách chế biến món bò né thơm ngon. Cách chế biến Nên dùng chảo gang để làm món này nếu không thì dùng chảo đáy bằng có sẵn trong nhà. Cho dầu tráng đều mặt chảo thơm hơn thì bạn dùng bơ lạt, Cho thịt bò vào. Khi thịt bò chuyển màu thì đợi 3 phút lật sang mặt còn lại. Nấu quá lâu thì bò sẽ bị dai. Cùng lúc đập 1 quả trứng gà vào làm ốp la. Canh thời gian sao cho thịt và trứng chín vừa tới là được. Nếu bạn không quen ăn trứng ốp la thì có thể chiên chín 2 mặt. Tắt bếp, thêm vào xúc xích, khoai tây chiên, pate, cà chua,… rắc lên trên một ít hành lá và ngò rí. Khi ăn dùng kèm với tương ớt và bánh mì nóng giòn là tuyệt cú mèo. Món này dùng nóng mới ngon, bị nguội thì sẽ bị đổi vị. 19. Gà bó xôi Gà Bó Xôi Chiên Giòn – món ngon đãi tiệc độc đáo. đặc biết là lúc bạn cắt đôi phần xôi ra và bên trong sẽ bóc lên một hương thơm đến khó cưỡng. Cách làm gà bó xôi chiên giòn đơn giản với thịt đùi gà dai, bùi béo quyện sốt mayonnaise, được bao lấy một lớp xôi chiên giòn ngon khó cưỡng lại. Gà Bó Xôi Chiên Giòn – món ngon đãi tiệc độc đáo Cách làm món gà bó xôi ngon Ngâm gạo nếp qua đêm. Rửa sạch 1 lần nước nữa rồi để ráo, trộn với 2g muối + bột nghệ. Đồ xôi bằng nồi hấp hoặc nồi cơm. Sơ chế và ướp gà 1 thìa hạt nêm + hạt tiêu + dầu hào + nước mắm + ngũ vị hương Gà có thể đem nướng ở 180 độ trong 20’. 10’ đầu lật gà và quét thêm sốt. Ngoài ra, bạn có thể áp chảo gà ở lửa nhỏ trong 15-20’. Đợi xôi nguội. Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm và trải 1 lớp xôi ép mỏng bạn có thể dùng muôi xới cơm hoặc nếu có dụng cụ cán bột thì sẽ cho lớp xôi đều hơn. Cho đùi gà vào giữa và bọc xôi lại. Để trong tủ lạnh 10’ để cố định đùi gà. Chuẩn bị 1 chảo sâu lòng và đổ ngập dầu. Chiên vàng lần lượt và đảo đều tay tránh phần vỏ xôi bị cháy. 20. Gà hấp bia Gà hấp bia là một trong những món ăn ưa thích của các tay nhậu. Sẽ vô cùng thích hợp khi có món ăn này trong danh sách thực đơn của bạn. Với mùi thơm của gà mà còn tăng phần hấp dẫn của bia hấp – một chất tạo nên cảm giác lạ mà lại ngon của món ăn. Cách làm món gà hấp bia thơm ngon Ướp gà cùng với các gia vị chừng 30 phút. Đổ 3 lon bia vào nồi hấp. Thêm sả đập dập để hấp gà có mùi thơm. Lấy một bát nước hấp gà, đun sôi. Tiếp tục thêm nửa lon bia vào nước hấp. Nấu nhỏ lửa đến khi nước luộc sệt đặc lại. Thêm nước mắm tùy theo khẩu vị. Gà sau khi hấp để nguội, xé thịt, dưới nước sốt lên trên là có thể thưởng thức. Gà hấp bia có thể ăn kèm với hành tím, hành tươi, các loại rau sống. 21. Vịt tiềm ngũ quả Vịt tiềm ngũ quả một món ăn bổ dưỡng, khi ăn kèm với mì trứng sẽ trở thành một món chính ăn no giúp bạn thay thế các món cơm xôi đã quá quen thuộc từ trước đến nay. Cách chế biến món vịt tiềm ngũ quả Trước tiên bạn trộn 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành tím băm và gừng băm. Chà hỗn hợp đó xung quanh vịt và ướp khoảng 30-35 phút cho ngấm. Thịt nạc băm nhuyễn trộn cùng cà rốt, củ năng, nấm kim châm, hạt sen thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, cùng hành tím băm nhỏ. Trộn đều và nhồi vào bụng vịt. Dùng tăm nhọn xiên vào giữ cố định để hỗn hợp trong bụng không bị bung ra. Tiếp đến bạn sử dụng chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào và chiên vịt cho vàng đều các mặt. Bắc nồi lên bếp đặt con vịt vào nồi, đổ phần nước dừa vào. Thêm các nguyên liệu còn lại vào và đổ nước lọc sao cho ngập mặt vịt khoảng 4-5cm là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và đun tới khi thịt chín mềm, phần nước sốt còn khoảng ngang thân vịt thì tắt bếp. 22. Lẩu gà lá giang Lẩu gà lá giang là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ và được nhiều người khắp mọi vùng miền yêu thích. Với món ăn này bạn có thể thay thế các món lẩu khác như lẩu Thái hay lẩu cá thác lác. Cách chế biến món lẩu gà lá giang Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn đun sôi, cho 1/2 chỗ tỏi bằm nhuyễn vào phi thơm. Khi tỏi thơm, vàng, cho ra bát để riêng. Tiếp tục cho thêm 1 thìa dầu ăn, đun sôi dầu rồi cho hành khô, tỏi bằm còn lại vào phi thơm. Sau đó cho gà đã ướp gia vị vào xào săn lại. Bắc nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước, sả đập dập vào đun sôi. Khi nước sôi trút phần gà đã xào ở trên vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nên vò nát lá giang trước khi cho vào nồi lẩu và dùng khoảng 1/2 chỗ lá giang, phần còn lại có thể cho cùng các loại rau khi nhúng lẩu để tránh món lẩu bị chua. Khi gà chín mềm, vớt sạch bọt, cho lá giang vào đảo đều. Khi nước sôi trở lại, tắt bếp, cho ra nồi lẩu, nêm thêm 1 thìa nước mắm, phần tỏi đã phi thơm, ớt xắt trước đó vào và gia giảm lại một lần nữa cho vừa khẩu vị là được. 23. Món Lẩu Thái Lẩu Thái là một món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan. Hiện nay, hương vị của lẩu thái đã xuất hiện trên những bàn tiệc, mâm cơm gia đình hay những ngày mọi người quay quận bên nhau vào cuối tuần. Với hương thơm pha lẫn chút vị cay, chua và vị ngọt khiến cho món ăn này càng trở nên khác biệt. Để món lẩu Thái ngon bạn cần phải chú trọng phần nước lẩu sau đây là cách làm món ăn này. Lẩu thái với hương thơm đặc trưng pha lẫn chút vị cay, chua và vị ngọt Cách làm món lẩu Thái chua cay Nấu nước dùng lẩu Thái nước dùng làm lẩu phải được hầm từ xương để có vị ngọt tự nhiên. Cho xương ống và 3 lít nước nước vào nồi, thêm chút muối vào đun sôi, để lửa nhỏ ninh cho ra nước dùng ngọt. Riềng gọt vỏ, thái lát mỏng. Sả bóc lớp vỏ ngoài, đập dập, cắt khúc hoặc bó lại thành bó để cho vào nồi nước dùng. Nêm nếm thêm gia vị, nước mắm, hạt nêm, nước cốt chanh và 1 gói gia vị lẩu Thái vào nồi nước dùng cho vừa ăn, nếu nồi nước chưa đủ màu thì bạn cho thêm dầu màu điều vào để tạo màu đẹp hơn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho tỏi, hành tím băm vào phi thơm. Thêm nước hầm xương vào. Hòa tan bột lẩu Thái với nước dùng rồi cho ngược trở lại vào nồi. Thêm cà chua, nấm rơm, nước cốt chanh vào. Nêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Cuối cùng cho đầu hành, rau ôm, ngò gai cắt khúc vào. 24. Lẩu thác lác Cách nấu món lẩu các thác lác Sau khi xương ống rửa sạch, bạn chần sơ qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và làm giảm mùi hôi nồng của thịt heo. Tiếp đến, ninh kỹ lấy nước dùng tương đương với 400gr xương ống, bằng 400ml nước. Nấu cho nước trong và nêm thêm một chút gia vị cho nước thêm đậm đà. Khi nước sôi và xương ống chín nhừ, thì bạn thêm rau thì là vào nấu cùng để tạo vị thơm cho món lẩu hấp dẫn này. Chuẩn bị nồi ăn lẩu, bếp gas mini hoặc bếp từ, sau đó bắt nồi lên và cho dầu ăn, phi thơm hành tím và cho nước lẩu vào nồi. Khi nồi lẩu sôi nhẹ, bạn cho chút sa tế nấu thêm cho đậm đà. Khi ăn lẩu cá thác lác thì bạn cho phần chả cá và khổ qua vào nấu chung. Làm thêm một chén nước mắm mặn và ớt sừng đỏ cắt nhỏ để chấm chả cá khi thưởng thức. 25. Lẩu cá lăng măng chua Cách chế biến món lẩu cá lăng măng chua Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi dầu ăn, thêm sả, tỏi, ớt, cà chua, măng chua vào xào thơm. Sơ chế lẩu cá lăng măng chua Cho sả, tỏi, ớt, cà chua, măng chua vào phi thơm Sau khi các nguyên liệu dậy mùi cho nước hầm xương vào trong nồi, đun sôi nồi nước. Khi nước sôi cho nước tắc, rau ôm, ngò gai vào cùng. Nêm thêm đường, nước mắm cho vừa ăn. Món ngon tráng miệng đãi tiệc Kết thúc buổi tiệc hoành tráng của bạn sao lại có thể thiếu những món ăn tráng miệng dịu mát đúng không nào? Sau đây là một số gọi ý món ăn tráng miệng đãi tiệc Hoàng Hải Group mang đến cho bạn. 25. Trái cây tráng miệng Trái cây luôn là món tráng miệng có trong nhiều buổi tiệc ở Việt Nam, vì tính mát và có vị ngọt diệu, một số loại trái cây thông dung như Nho; Dưa hấu; Xoài. Chôm chôm. Thơm, 26. Rau câu tráng miệng Món tráng miệng thông dụng sau trái cây chính là Rau câu, nhiều nơi có thể kết hợp cả hai món giúp cho quan khách có nhiều lựa chọn hơn. Rau câu không những dễ làm còn có nhiều màu sắc bắt mắt vui tươi giúp cho thực khách thích thú hơn khi ăn. Thêm vào có đó là vị ngọt nhẹ đúng là món ngon tráng miệng sau buổi tiệc. Rau câu món tráng miệng hấp dẫn cho buổi tiệc 27. Chè món ăn tráng miệng độc đáo Ở một số nơi người ta sẽ dùng chè làm món tráng miện cho thực khác, tuy đây không phải thông dụng những cung đáng để bạn tham khảo. 2 loại chè được lựa chọn nhiều là chè hạt sen. Chè hạt sen long nhãn. Tính chất của 2 loại chè này là tính mát có vị thanh nhẹ nên rất thích hợp để dùng là tráng miệng sau buổi tiệc. 28. Yaourt Một món ăn hợp lý sau buổi tiệc. với vị chua nhẹ cung như trong yaourt có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa sẽ giúp cho khách mới của bạn không bị khó tiêu sau buổi tiệc. Cách làm yaourt cũng rất đơn giản bạn có thể tham khảo cách sau Đầu tiên ngâm hũ sữa chua với nước để sữa chua lấy lại nhiệt độ bình thường. Ngâm sữa chua vào nước cho mềm. Sau đó để sữa chua vào một thau sạch cùng với đó là 5 muỗng cà phê đường và sữa đặc là vừa ăn nếu thích bạn có thể thêm trái cây vào. Để khoảng 5 phút và cho vào hủ để vào tủ lạnh. 10 gợi ý thực đơn bữa tiệc tiếp khách tại nhà dễ làm Thực đơn đãi tiệc 1 Súp hải sản; Nộm hoa chuối tai heo; Tôm chiên cốm; Cari gà nấu đậu + bánh mì; Xôi ngũ sắc; lẩu cá bóp; trái cây. Thực đơn đãi tiệc 2 Súp hải sản; Bò tái cải mầm; Mực tươi chiên giòn; Gà hấp lá chanh; Bò nướng mè; Vịt nấu tiêu xanh; Rau câu. Thực đơn đãi tiệc 3 Súp gà nấm hương; Nộm hoa chuối tai heo; Gà quay bánh bao; Bò nấu la gu; Gà bó xôi chiên; Lẩu hải sản; Nho mỹ. Thực đơn đãi tiệc 4 Súp gà ngô kem; Nộm bắp bò; Cá tằm nướng; Thịt bò lúc lắc; Bò xào thiên lý; Lẩu hải sản; Rau câu 3 màu. Thực đơn đãi tiệc 5 Súp gà xé; Tôm sú hấp bia; Cá quả chiên sốt me; Mực hấp gừng; Lẩu hải sản; Rau câu 3 màu. Các món ăn đãi tiệc đơn giản dễ làm với HoangHaiGroup Thực đơn đãi tiệc 6 Nộm thập cẩm; Gà hấp lá chanh; Nem hải sản; Gà bó xôi; Bò xào thiên lý; Lẩu hải sản; Nho mỹ. Thực đơn đãi tiệc 7 Súp gà nấm hương; Nộm cổ hũ dừa tôm thịt; Cá tằm nướng; Thịt bò lúc lắc; Cái tai tượng sốt xoài; Gà hấp hành; Lẩu cá bớp. Thực đơn đãi tiệc 8 Súp bí đỏ kem nấm; Tôm hấp trái dừa; Giả giò hải sản; Bò tái trộn cải mầm; Xôi ngũ sắc; Rau cần xào bò; Lẩu hải sản; Rau câu 3 màu. Thực đơn đãi tiệc 9 Salad dầu dấm; Chim câu tần cốm; Giò đà điểu; Gà hấp lá chanh; Chân giò heo hầm kiểu Đức; Heo quay bánh mì; Lẩu hải sản tươi sống; Trái cây thập cẩm. Thực đơn đãi tiệc 10 Soup bắp cua gà xé; Gói tiến vua tôm thịt; Giò heo náu giả cầy; Lá xách bò hấp tía tô; Diêu hồng chiên xù; Lẩu thái hải sản chua cay; Rau câu dừa. Nguồn Xem thêm bài viết liên quan Tải Sách hướng dẫn nấu ăn 30 món ăn đãi tiệc Sau hơn 10 năm kinh nghiệm trong tổ chức Hội nghị – Tiệc cưới – Sự kiện – Nhà hàng, Hoang Hai Group là đơn vị đi đầu trong công nghệ tổ chức tiệc cưới, chúng tôi đã và đang phát triển từng giây nhằm mang đến những dịch vụ tốt nhất cho quý khách hàng. Hoàng Hải Group trang uy tín chuyên chia sẽ về thực đơn các món ăn đãi tiệc, tiệc cưới, các món ăn gia đình, món ăn hồi phục sức khỏe cho bệnh nhân. Gà bó xôi - món gà đãi tiệc ngon hấp dẫn Các món ngon làm từ thịt gà luôn được nhiều người lựa chọn khi lên thực đơn cho bữa tiệc. Vậy, các món gà đãi tiệc nào ngon và dễ thực hiện? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ 10 món ăn làm từ gà dùng trong đãi tiệc để bạn tham khảo và thoải mái trổ tài nấu nướng của mình. Các món ngon từ gà đãi tiệc Gà bó xôi đãi tiệc Gà rang muối đãi tiệc Gà hấp hành đãi tiệc Gà trộn bắp cải đãi tiệc Gà rán Gà chả viên đãi tiệc Gà xào sả ớt đãi tiệc Gà kho gừng ớt cay đãi tiệc Gỏi gà rau răm đãi tiệc Gà chọi xào lăn đãi tiệc Đây là món ăn làm từ thịt gà rất ngon nằm trong số các món gà đãi tiệc được ưa chuộng hiện nay. Gà bó xôi còn có tên gọi khác khá hài hước là “Gà không lối thoát” mang đến vị thơm ngon của thịt gà và giòn rụm của xôi. Gà bó xôi – món gà đãi tiệc ngon hấp dẫn Nguyên liệu Gà ngon, gạo nếp; nước cốt dừa; hạt sen, táo tàu, đậu xanh. Cách chế biến Gạo sau khi ngâm khoảng từ 4-6 tiếng thì hấp cho mềm cùng với nước cốt dừa. Gà nhồi hạt sen, táo tàu và đậu xanh. Tiếp đó, trải xôi lên mặt phẳng sạch và đặt gà vào giữa để bọc xôi xung quanh cho kín gà. Món gà bó xôi đãi tiệc nướng trong lò khoảng 30 phút với nhiệt độ là 250 là hoàn thành. Các món ngon từ gà Gà rang muối đãi tiệc Đây cùng là món gà đãi tiệc được sử dụng rất phổ biến. Thịt gà có vị mặn vừa miệng và dai ngon rất kích thích vị giác. Cách chế biến món gà rang muối đãi tiệc vô cùng đơn giản nên ai cũng có thể làm được. Cac mon ngon tu ga – Ga rang muoi Nguyên liệu Thịt gà chặt miếng nhỏ; tiêu; sả băm; muối ớt. Cách chế biến Phi thơm sả rồi cho gà đã ướp chút hạt tiêu vào đảo nóng. Gà chín trút ra đĩa và xóc đều với muối ớt để thấm vị trong từng miếng gà. Các món ngon từ gà Gà hấp hành đãi tiệc Món gà hấp hành là một trong số các món ngon làm từ thịt gà được dùng khá nhiều trong các buổi tiệc. Hiện nay, nhờ công nghệ thiết bị hiện đại, bạn có thể chế biến món này đơn giản hơn bao giờ hết. Nguyên liệu Gà để nguyên con; hành lá; gia vị. Cách chế biến Ướp gà với chút gia vị, sau đó bọc hành lá và gà kín hết trong một tấm giấy bạc. Tiếp đó, cho gà và hành đã bọc vào nò nướng chín là chúng ta đã hoàn thành món gà hấp hành đãi tiệc. Món gà hấp hành là một trong số các món gà đãi tiệc thơm ngon và dễ làm Các món ngon từ gà Gà trộn bắp cải đãi tiệc Món gà trộn bắp cải là món gà đãi tiệc có vị thanh mát, chua nhẹ, dễ ăn nên rất thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc mùa hè. Cac mon ngon tu ga – Ga tron bap cai Nguyên liệu Thịt gà luộc xé nhỏ; bắp cải thái sợi mỏng, nước chanh tươi; rau răm thái nhỏ; lạc rang chín; đường và nước mắm, ớt, tỏi. Cách chế biến Bắp cải trộn chanh và đường trong 30 phút cho ngấm. Sau đó vớt bắp cải ra âu và trộn nước mắm ớt tỏi cho thơm. Tiếp đó, trộn thịt gà, lạc rang, rau răm vào trong âu bắp cải là xong. Các món ngon từ gà Gà rán Món gà rán luôn nhận được sự hưởng ứng của các bé trong các bữa tiệc. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua món gà đãi tiệc này để làm vui lòng bọn trẻ. Nguyên liệu Cánh hoặc đùi hay ức gà; bột chiên giòn. Cách chế biến Bạn hãy cho cánh, đùi hay ức gà tẩm đều với bột chiên giòn. Sau đó chiên trong chảo dầu nóng đến khi thấy vàng ươm và lớp bột giòn tan là được. Chúng ta hãy thưởng thức món gà rán còn nóng với tương cà hoặc tương ớt để ngon hơn. Món gà rán là món gà đãi tiệc luôn nhận được sự hưởng ứng của các bé Các món ngon từ gà Gà chả viên đãi tiệc Bên cạnh món gà rán thì món gà chả viên cũng nằm trong các món gà đãi tiệc rất được các bé ưa chuộng. Cac mon ngon tu ga – Ga cha vien Nguyên liệu Thịt gà xay nhuyễn; bột chiên giòn; gia vị. Cách chế biến Thịt gà ướp gia vị, sau đó viên thành miếng tròn nhỏ và lăn qua bột chiên giòn sao cho bột bao kín viên thịt. Tiếp đó, chúng ta chiên thịt trong dầu nóng đến khi vàng là hoàn thành. Các món ngon từ gà Gà xào sả ớt đãi tiệc Món gà xào sả ớt đãi tiệc rất thơm ngon và dễ làm. Đây cũng là một trong số các món gà đãi tiệc được lựa chọn phổ biến trong các bữa tiệc của gia đình hay gặp mặt bạn bè, người thân. Nguyên liệu Thịt gà thái miếng nhỏ, mỏng; sả và ớt băm nhỏ; gia vị. Cách chế biến Thịt gà ướp với gia vị trong 30 phút cho ngấm. Phi thơm sả ớt, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi thấy thịt săn lại, nêm gia vị cho vừa ăn là xong. Chúng ta trút gà ra đĩa và thưởng thức khi nóng để ngon hơn. Món gà xào sả ớt là một trong số các món gà đãi tiệc được lựa chọn phổ biến Các món ngon từ gà Gà kho gừng ớt cay đãi tiệc Món gà kho gừng ớt cay là món ăn có vị mặn mà. Gà kho gừng là món gà đãi tiệc dùng với cơm trắng rất ngon. Cac mon ngon tu ga – Ga kho gung ot cay Nguyên liệu Gà ta chặt miếng nhỏ vừa ăn; gừng thái chỉ; ớt thái lát nhỏ; nước mắm; gia vị; đường; dầu ăn. Cách chế biến Ướp thịt gà với nước mắm, đường, dầu ăn trong 30 phút cho ngấm. Sau đó cho gà vào đảo đến khi gà chín mềm thì thêm gừng, ớt tươi vào và đảo đều. Tiếp đó, đun trong khoảng 3 phút là được. Các món ngon từ gà Gỏi gà rau răm đãi tiệc Gỏi gà rau răm là món ăn hấp dẫn và rất thơm ngon, kích thích vị giác. Món ăn ngon làm từ thịt gà này được rất nhiều người lựa chọn trong số các món gà đãi tiệc để thiết đãi bạn bè, người thân. Nguyên liệu Thịt gà ta; hành tây thái lát mỏng; rau răm thái nhỏ; ớt tươi chín băm nhỏ; nước chanh, tỏi băm nhỏ; đường; mắm; tiêu. Cách chế biến Thịt gà sau khi luộc thì xé nhỏ rồi ướp với đường, hạt tiêu xay cùng với nước mắm trong 20 phút. Hành tây ngâm trong chậu nước đá để bớt hăng và giòn hơn. Nước trộn gỏi gồm có mắm ngon, chanh, tỏi, ớt, đường, sau đó khuấy thật đều. Chúng ta cho thịt gà, hành tây vào một tô và rưới nước trộn đã pha vào đảo cho thấm vị. Tiếp đến, cho thêm rau răm vào là hoàn thành. Gỏi gà rau răm đãi tiệc là món ăn hấp dẫn và rất thơm ngon, kích thích vị giác Các món ngon từ gà Gà chọi xào lăn đãi tiệc Đây là món gà đãi tiệc luôn được nhiều người ưa thích. Thịt gà chọi thơm ngon kết hợp cùng gia vị sẽ khiến thực đơn bữa tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Cac mon ngon tu ga – Ga choi xao lan Nguyên liệu Thịt gà chọi thái miếng vừa ăn; quả ớt sừng thái lát mỏng; củ sả thái nhỏ; củ hành khô và tỏi khô băm nhuyễn; bột cà ri; gia vị, mắm, đường, tiêu. Cách chế biến Ướp thịt gà với gia vị, mắm, đường, tiêu, ớt, sả và dầu ăn trong thời gian 20 phút. Phi thơm hành, tỏi, sả, ớt, sau đó cho bột cà ri vào đảo đều. Tiếp đến, chúng ta cho thịt gà vào xào đến khi thấy thịt săn lại thì nêm nếm cho vừa ăn là được. Trút thịt gà ra đĩa và rắc thêm ít hạt tiêu lên trên cho món ăn hấp dẫn hơn. Như vậy, chúng ta có thể thấy các món gà đãi tiệc rất phong phú, đa dạng và dễ thực hiện. Chỉ với một vài sự thay đổi trong cách chế biến và các nguyên liệu là bạn đã có thể tạo ra nhiều món ăn ngon từ thịt gà. Nguồn Xem thêm bài viết liên quan 20 món gà đãi tiệc ngon khó cưỡng – dễ chế biến tại nhà Tải sách hướng dẫn nấu ăn món gà đãi tiệc ngon Sau hơn 10 năm kinh nghiệm trong tổ chức Hội nghị – Tiệc cưới – Sự kiện – Nhà hàng, Hoang Hai Group là đơn vị đi đầu trong công nghệ tổ chức tiệc cưới, chúng tôi đã và đang phát triển từng giây nhằm mang đến những dịch vụ tốt nhất cho quý khách hàng. Hoàng Hải Group trang uy tín chuyên chia sẽ về thực đơn các món ăn đãi tiệc, tiệc cưới, các món ăn gia đình, món ăn hồi phục sức khỏe cho bệnh nhân.

các món gà đãi tiệc